Vegan | Recettes | Bistro Badia

Épice de Baharat dans une boîte, à côté de laquelle se trouve une cuillère.

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Baharat – mélange d’épices du Levant

Malawach servi avec du zhug sur un plateau de marbre.

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Malawach – Pain à la poêle yéménite

Toum servi à la cuillère dans un bol. À côté, il y a des galettes de pain libanais.

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Toum – Aïoli libanais

Salade de Smashed Potatoes dressée sur une assiette et servie.

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Smashed Potatoes Salade – Salade de pommes de terre croustillantes

Une focaccia aux olives et au za'atar est découpée sur une planche.

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Focaccia aux olives & Za’atar

Croquettes de pommes de terre kibbeh, servies avec des petits bols Mezze.

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Recettes de boulgour – 10 plats savoureux

Pommes de terre au romarin cuites à la friteuse à air chaud et servies avec de la mayo sur une assiette.

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Pommes de terre au romarin en friteuse à air chaud

Pois chiches grillés sortis de la friteuse à air chaud et servis dans un petit bol.

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Pois chiches grillés à la friteuse à air chaud

Pommes de terre dorées au four servies sur une assiette avec de la mayo piquante.

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Pommes de terre dorées au four | rapide & facile

Zaalouk servi dans un bol. Il y a du pain à côté et de l'huile sur la table.

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Zaalouk – Dip d’aubergines et de tomates marocain