Vegano | Recetas | Bistro Badia

Guiso de garbanzos con arroz a la mantequilla

Guiso y sopa | Clásico | Vegano | Vegetariano

Guiso de garbanzos con arroz a la mantequilla

Ensalada de lombarda con menta seca servida en un cuenco gris.

Clásico | Ensalada | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Ensalada de lombarda con menta seca

cuscús de perla en salsa de tomate con setas fritas

Fusión | Vegano | Vegetariano

cuscús de perla en salsa de tomate con setas fritas

Mousse de chocolate vegano con tahini

Postre | Fusión | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Mousse de chocolate vegano con tahini

Buñuelos de garbanzos y calabaza

Cremas y salsas | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Buñuelos de garbanzos y calabaza

Crema de judías blancas servida en una mesa

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Sopa crema de alubias blancas con garbanzos asados

Crema de calabacín | Mutabbal Kusa

Cremas y salsas | Clásico | Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Crema de calabacín | Mutabbal Kusa

Crema de coliflor con tahini, cubierta de nueces y hierbas, servida en un cuenco.

Guiso y sopa | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Crema de coliflor con tahini

Crostini con puré de judías y za’atar

Mezze | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Crostini con puré de judías y za’atar

Puré de judías – maravillosamente fresco y cremoso

Cremas y salsas | rápidamente conjurado | Vegano | Vegetariano

Puré de judías – maravillosamente fresco y cremoso