Rafik Halabi, Author at Bistro Badia

Baklava cheesecake com nozes numa base verde

Sobremesa | Fusão | Pastelaria

Receita de cheesecake de baklava

O Koschari é servido num prato fundo. Ao lado, coloca um guardanapo e um garfo.

Clássico | Vegan | Vegetariano

Koshari – prato nacional do Egito

O Falafel Wrap é feito com duas mãos.

Clássico | Vegan | Vegetariano

Falafel wrap – o clássico da comida de rua libanesa

Folhas de videira num prato.

Revista

Folhas de videira – preparação e prazo de validade

Congela o tzatziki de forma fácil. Coloca uma caixa de tzatziki fresca no congelador.

Revista

É possível congelar o tzatziki?

Salada de salsa Tabouleh servida numa tigela.

Clássico | Mezze | Salada | rapidamente conjurado | Vegan | Vegetariano

Tabule – Salada de salsa libanesa

Baklava clássica servida num prato branco sobre um fundo cinzento.

Sobremesa | Clássico

Baklava – A receita original para fazeres tu mesmo

Origem da baklava: Baklava servida num prato. Ao lado, coloca uma pequena taça com pistácios.

Revista

Origem da baklava – De que país vem esta sobremesa?

Cozinhar bulgur - segura um garfo cheio de bulgur sobre uma panela de bulgur cozido.

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Cozinhar bulgur – como preparar corretamente o bulgur

Tosta as sementes de sésamo numa frigideira e mexe com uma colher de pau.

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Assar sementes de sésamo – é muito fácil