Halloumi com ovo frito e tomate

Doce ou saboroso - quando se trata de pequeno-almoço, as opiniões divergem frequentemente. Pessoalmente, adoro um pequeno-almoço realmente entusiasmante. Mas nem sempre tem de ser algo com carne. Portanto, se não for um shakshuka ou o puré de feijão perversamente delicioso, gosto de fritar um pedaço de halloumi com um ovo frito e algumas fatias de tomate.

Devo confessar que durante a semana muitas vezes falto ao pequeno-almoço e depois prefiro começar directamente com o almoço. Fi-lo mesmo antes de o jejum intermitente se ter tornado tão popular. Apenas ouço o meu instinto: sem fome, sem comida - feito. Nos fins-de-semana, no entanto, celebro-o ainda mais.

Mas isso não significa que não possa ser tentado a tomar o pequeno-almoço. Porque sofro de gula aguda. É uma coisa terrível, por isso não perguntes. Mas o que funciona sempre é o halloumi. E mesmo como um almoço de pequeno-almoço tardio.

Halloumi é tão sem problemas e rápido a preparar-se que nem os meus dois irmãos mais novos conseguiram estragar tudo - penso eu... Embora, mau exemplo. Na realidade, eles estragam tudo o que tem a ver com comida. Desculpem irmãos, é assim que as coisas são! Mas nada é mais fácil do que fritar este queijo grelhado incrivelmente delicioso na frigideira.

Depois acrescente o ovo frito, algumas fatias de tomate, uma pitada de za'atar e o pequeno-almoço vegetariano perfeito está pronto.

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Receita para Halloumi com ovo frito e tomate