Início » Salada » Salada de pepino com iogurte e menta – maravilhosamente fresca & cremosa
| |

Salada de pepino com iogurte e menta – maravilhosamente fresca & cremosa

Gostaria de salientar uma coisa: Esta não é uma salada de pepino vulgar. Repito: NÃO é uma salada vulgar. Bem, de alguma forma é. Mas é super fácil e rápido de preparar. Hm…. ok, outros também o podem fazer. Nunca se comeu uma pluma de alho maior depois de uma salada de pepino. SIM! É isso mesmo…

Maravilhosamente cremoso, deliciosamente refrescante!

O sabor do alho não é mentira. Há apenas meio cravinho na salada de pepino, mas é finamente amassado e fresco no molho cremoso de iogurte. E tem um grande pontapé! Podia dizer-vos agora que costumava perseguir a minha irmã com o meu hálito nojento… Mas não tenho de o fazer, pois não? Hoje em dia, todos só querem a receita e nenhuma história pessoal. Ok, ok – sim, já estou ofendido com isso. Mas apenas um pouco. 😉

Bem, de volta à receita. Tenho de me concentrar! Bem, a Casa da Moeda de Nana não resiste realmente à bandeira. Mas a menta seca acrescenta muito sabor à salada e dá-lhe um toque de frescura realmente maravilhoso. Especialmente no Verão, a salada de pepino é um verdadeiro deleite – pura como um aperitivo refrescante ou como acompanhamento para o churrasco.

Em apenas alguns passos, a salada é conjugada em menos de 10 minutos. Força nisso!


Receita para salada de pepino com iogurte e menta

Gurkensalat mit Joghurt und Minze
Rezept speichern
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Porções
Calories 40

Ingredients

  • 1 Pepino
  • 200 g Iogurte (10%)
  • 1/2 Dente de alho
  • 1/2 TSP  Sal
  • 1/2 TSP menta seca em alternativa, hortelã fresca picada

Zubereitung

  • Descascar o alho e esmagá-lo finamente com sal numa argamassa.
  • Misturar o iogurte com o alho e a menta até ficar cremoso.
  • Fatiar o pepino finamente e misturar com o iogurte.

Notes

A receita contém links de afiliados. 

Nährwerte

Calories: 40kcal | Hidratos de carbono: 4g | Proteínas: 6g | Gordura: 0.3g | Gordura saturada: 0.1g | Gordura polinsaturada: 0.01g | Gordura monoinsaturada: 0.02g | Gordura trans: 0.003g | Colesterol: 3mg | Sódio: 68mg | Potássio: 176mg | Fiber: 1g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 69IU | Vitamina C: 3mg | Cálcio: 69mg | Ferro: 0.3mg

Na verdade, gostaria de o mencionar acima: Também se pode ter uma versão da salada com massa. Dê uma vista de olhos aqui: Massa com molho de iogurte e menta.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating