Mezze | Rezepte der Levante | Bistro Badia

Sigara Börek aus der Heißluftfritteuse auf einem Marmorteller serviert.

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Börek aus der Heißluftfritteuse – Knuspriges Sigara Börek mit Käse

Tabouleh Petersiliensalat in einer Schüssel serviert.

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Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat

Rote Bete Hummus idt in zwei kleinen Schälchen angerichtet. Es liegt etwas Baguette daneben.

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Rote Bete Hummus

Paprika Hummus auf zwei kleinen Tellern serviert.

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Paprika Hummus – super lecker!

Hummus mit getrockneten Tomaten auf 2 kleinen Tellern serviert.

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Hummus mit getrockneten Tomaten

Hummus serviert in einer hellen Schale steht auf einem hellen Marmortisch. In der Mitte des Hummus sind ein paar Kichererbsen als Deko.

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Hummus selber machen

Hummus ohne Tahini ist in einer hellen Schale auf einem hellen Marmortisch angerichet. Auf der Kichererbsencreme befinden sich ein paar Kichererbsen als Dekoration.

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Hummus ohne Tahini

Rote Bete Falafel auf Hummus in einer Schale.

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Rote Bete Falafel – richtig lecker!

Falafel aus dem Ofen mit Pickles und Sauce serviert.

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Falafel aus dem Ofen

Falafel liegen auf cremigen Hummus in einer schwarzen Schale. Eine Falaffel ist in zwei Hälften zerbrochen.

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Falafel selber machen – Das original Rezept!