Klassiker | Seite 3 von 16 | Rezepte der Levante | Bistro Badia

Kichererbseneintopf mit Reis angerichtet auf grauem Untergrund

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Kichererbseneintopf mit Butterreis

Harissa selber machen – Selbstgemachtes Harissa in einem Schälchen serviert.

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Harissa selber machen

Shakshuka mit Kichererbsen in einer Pfanne serviert. Daneben liegt Brot.

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Shakshuka mit Kichererbsen

Shakshuka in einer Pfanne serviert. Daneben liegt aufgeschnittenes Baguette in einer Schale.

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Shakshuka mit Feta

Eine Pfanne mit Shakshuka wird serviert und ist mit etwas Koriander garniert.

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Shakshuka – Das original Rezept!

Rote Bete Hummus idt in zwei kleinen Schälchen angerichtet. Es liegt etwas Baguette daneben.

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Rote Bete Hummus

Hummus serviert in einer hellen Schale steht auf einem hellen Marmortisch. In der Mitte des Hummus sind ein paar Kichererbsen als Deko.

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Hummus selber machen

Als Falafel Beilage passt Hummus. Deshalb wird eine Falafel mit der Hand durch Kichererbsencreme gezogen.

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Falafel Beilage – was passt zu Falafel?

Falafel liegen auf cremigen Hummus in einer schwarzen Schale. Eine Falaffel ist in zwei Hälften zerbrochen.

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Falafel selber machen – Das original Rezept!

Aish el Saraya Dessert angeschnitten in einer Auflaufform. Davor stehen zwei Teller mit je einem Stück.

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Aish el Saraya – Arabisches Dessert