Klassiker | Seite 6 von 16 | Rezepte der Levante | Bistro Badia

Shishbarak - libanesiche Teigtaschen in weißer Joghurtsauce in einer grauen Schale serviert.

Klassiker

Shish Barak: Libanesische Teigtaschen in Joghurtsauce

Awarma in einem Glas serviert.

Fleisch & Geflügel | Klassiker | Unkategorisiert

Awarma – Libanesisches Lammconfit

Kafta auf Labneh

Fleisch & Geflügel | Gegrilltes | Klassiker

Kafta auf Labneh mit geschmorten Tomaten und Datteln

Joghurt selber machen: selbst gemachter Joghurt wird mit einem Löffel aus einem Topf geholt.

Klassiker | Unkategorisiert | Vegetarisch

Joghurt selber machen nach libanesischer Art

Auberginen Fatteh Joghurtsauce Britchips

Klassiker | schnell gezaubert | Vegetarisch

Auberginen Fatteh – Aubergine mit Joghurtsauce und Brotchips

Amba Sauce

Cremes & Dips | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Amba: Levantinische Mangosauce

Kartoffel Kibbeh Kroketten, serviert mit kleinen Mezze-Schälchen.

Fusion | Klassiker | Unkategorisiert | Vegan | Vegetarisch

Bulgur Rezepte – 10 leckere Gerichte

Kafta-Spieße mit Hummus und Tabouleh auf einem Teller serviert.

Fleisch & Geflügel | Gegrilltes | Klassiker | Mezze

Kafta

Fenchelsalat Za'tar Zatar

Klassiker | Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Fenchelsalat mit Za’atar

Knefeh Knafeh

Dessert | Klassiker

Knefeh (Na’ahme) – Das vermutlich beliebteste Dessert der Levante