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Home » Mezze

Mezze

Die Mezze ist ein Herzstück der levantinischen Esskultur. Wie auch bei Tapas geht es hier um viele Kleinigkeiten, die zum Teilen auf dem Tisch stehen. Eine richtig gute Mezze beinhaltet immer frisches Fladenbrot, Hummus, Taboulé und frittiertes Gemüse. Aber es gibt so viel, was man ausprobieren kann. Schau dich um und stelle dir deine eigene Mezze-Tafel zusammen.

  • Melonensalat mit Feta, Minze und Oliven auf einem großen Teller angerichtet. Der Untergrund ist rosé farben.
    Klassiker | Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegetarisch

    Melonensalat mit Feta und Oliven

  • Sigara Börek aus der Heißluftfritteuse auf einem Marmorteller serviert.
    Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Unkategorisiert | Vegetarisch

    Börek aus der Heißluftfritteuse – Knuspriges Sigara Börek mit Käse

  • Tabouleh Petersiliensalat in einer Schüssel serviert.
    Klassiker | Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

    Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat

  • Rote Bete Hummus idt in zwei kleinen Schälchen angerichtet. Es liegt etwas Baguette daneben.
    Cremes & Dips | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

    Rote Bete Hummus

  • Paprika Hummus auf zwei kleinen Tellern serviert.
    Cremes & Dips | Mezze | Vegan | Vegetarisch

    Paprika Hummus – super lecker!

  • Hummus mit getrockneten Tomaten auf 2 kleinen Tellern serviert.
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    Hummus mit getrockneten Tomaten

  • Hummus serviert in einer hellen Schale steht auf einem hellen Marmortisch. In der Mitte des Hummus sind ein paar Kichererbsen als Deko.
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    Hummus selber machen

  • Hummus ohne Tahini ist in einer hellen Schale auf einem hellen Marmortisch angerichet. Auf der Kichererbsencreme befinden sich ein paar Kichererbsen als Dekoration.
    Cremes & Dips | Mezze | Vegan | Vegetarisch

    Hummus ohne Tahini

  • Rote Bete Falafel auf Hummus in einer Schale.
    Fusion | Mezze | Unkategorisiert | Vegan | Vegetarisch

    Rote Bete Falafel – richtig lecker!

  • Falafel aus dem Ofen mit Pickles und Sauce serviert.
    Mezze | Unkategorisiert | Vegan | Vegetarisch

    Falafel aus dem Ofen

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