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Mezze
Die Mezze ist ein Herzstück der levantinischen Esskultur. Wie auch bei Tapas geht es hier um viele Kleinigkeiten, die zum Teilen auf dem Tisch stehen. Eine richtig gute Mezze beinhaltet immer frisches Fladenbrot, Hummus, Taboulé und frittiertes Gemüse. Aber es gibt so viel, was man ausprobieren kann. Schau dich um und stelle dir deine eigene Mezze-Tafel zusammen.