Rafik Halabi, Author at Bistro Badia | Seite 22 von 34

Ofenfeta mit Feigen und gerösteten Walnüsse, serviert auf Salat mit Gurken und Zwiebeln.

Fusion | schnell gezaubert | Vegetarisch

Ofenfeta mit Feigen, Honig und Walnüssen

manakish mit tomate und halloumi liegen auf einem Teller

Klassiker | Vegetarisch

Manakish mit Halloumi und Tomate

Labneh mit geschmorten Tomaten, Szechuanpfeffer und Koriander auf einem Teller serviert.

Cremes & Dips | Mezze | Vegetarisch

Labneh mit geschmorten Tomaten und Szechuanpfeffer

Labneh mit karamellisierter Rote Bete, getoppt mit Walnüssen und Orangenzeste, serviert auf einem hellen Teller.

Dessert | Vegetarisch

Labneh mit karamellisierter Rote Bete und Walnüssen

Sucuk Hot Dog wird in den Händen gehalten, bereit zum Essen. Daneben stehen Schälchen mit Toppings.

Fusion | Gegrilltes | schnell gezaubert

Sucuk Hot Dog mit Sumach-Koriander-Mayo

smashed potatoes angerichtet mit harissa mayo

Fusion | schnell gezaubert | Vegetarisch

Smashed Potatoes mit Harissa-Mayo

Grilled Cheese Sandwich mit Za'atar auf einem Teller serviert.

Frühstück | schnell gezaubert | Vegetarisch

Grilled Cheese Sandwich mit Za’atar

Sayadieh libanesischer fisch und reis auf einem teller serviert.

Klassiker

Sayadieh | Libanesischer Reis mit Fisch

gefüllte weinblätter warak enab auf einem teller angerichtet mit zitrone

Klassiker | Vegan | Vegetarisch

Gefüllte Weinblätter | Warak Enab

Snud il Ist auf drei Tellern serviert. Eine Variante ist mit der Gabel aufgebrochen.

Dessert | Klassiker

Snud il Sit | Libanesische Puddingröllchen