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Autor: Rafik Halabi

Hey! Willkommen auf Bistro Badia! Ich bin Rafik und ich freue mich sehr, dass Du hier bist.

Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch auf zwei kleinen Tellern mit Tomate serviert. Im Hintergrund steht eine Servierplatte mit gefüllten Weinblättern.

Klassiker

Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch

Weinblätter auf einem Teller.

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Weinblätter – Zubereitung & Haltbarkeit

Tsatsiki einfrieren leicht gemacht. Eine Frischebox mit Tsatsiki wird gerade in die Tiefkühlung gelegt.

Magazin

Tsatsiki einfrieren – geht das?

Tsatsiki serviert in einer dunklen Schale.

Cremes & Dips | Klassiker | schnell gezaubert | Vegetarisch

Tsatsiki selber machen – wie in Griechenland!

Tabouleh Petersiliensalat in einer Schüssel serviert.

Klassiker | Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat

klassisches Baklava angerichtet auf einem weißen Teller auf grauem Untergrund.

Dessert | Klassiker

Baklava – Das Originalrezept zum Selbermachen

selbt gemachter Filoteig wird gerade eingerollt.

Gebäck | Klassiker | Unkategorisiert | Vegan | Vegetarisch

Filoteig selber machen – das Grundrezept

Ein Stück Baklava mit Pistazien auf einem kleinen Teller.

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Baklava mit Pistazien

Baklava Herkunft: Baklava auf einem Teller serviert. Daneben steht ein Schälchen mit Pistazien.

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Herkunft Baklava – Aus welchem Land stammt die Süßspeise?

Ein Stück Baklava mit Walnüssen in Rautenform auf einem kleinen Teller.

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Baklava mit Walnüssen