Autor: Rafik Halabi

Fusion | Salat | schnell gezaubert | Vegetarisch

Kaki-Mozzarella-Salat mit Koriander-Sumach-Dressing

Magazin

Freekeh – Alles, was du über den grünen Hartweizen wissen musst.

Cremes & Dips | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Zhug: Scharfe Chili-Koriander-Sauce

Gebäck

Schokoladentarte mit Kardamom & Pistazien-Frischkäse-Creme

Eintopf & Suppe | Klassiker

Linseneintopf mit Nudeln – „Raschta“

Magazin

Orangenblütenwasser: Alles, was du wissen musst!

Klassiker | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Mujadara – Linsenpüree an Tomaten-Balsamico-Salat

Klassiker | Vegan | Vegetarisch

Kaak: Libanesisches Straßenbrot

Fusion | schnell gezaubert | Vegetarisch

Pasta Muhammara – So ein Pesto hattest du noch nie!

Cremes & Dips | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Matbucha: Levantinische Tomatensalsa mit Minze