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Autor: Rafik Halabi

Hey! Willkommen auf Bistro Badia! Ich bin Rafik und ich freue mich sehr, dass Du hier bist.

Snud il Ist auf drei Tellern serviert. Eine Variante ist mit der Gabel aufgebrochen.

Dessert | Klassiker

Snud il Sit | Libanesische Puddingröllchen

Rekak Filo Käse Röllchen

Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegetarisch

Rekak – Knusprige Filo-Käse-Röllchen

Zaatar Hähnchen Salat

Salat | schnell gezaubert

Za’atar Hähnchen Salat

Freekeh Salat mit Grillgemüse

Gegrilltes | Salat | Vegetarisch

Freekeh Salat mit Grillgemüse & Feta

Rote Bete Salat mit Joghurt

Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegetarisch

Rote Bete Salat mit Joghurt

Kafta in Joghurtsauce

Klassiker

Kafta in Joghurtsauce mit Butterreis

Musabaha

Frühstück | Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Musabaha | Rustikales Hummus Frühstück

Latkes mit Labneh und Za’atar

Fusion | Vegetarisch

Latkes mit Labneh und Za’atar

Hummus mit Okra in Tomatensauce Bamyeh bzeit

Cremes & Dips | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Hummus mit Okra in Tomatensauce

Okra in Tomatensauce Bamye bzeit

Klassiker | Mezze | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Okra in Tomatensauce – Bamyeh Bzeit