Hummus com quiabo em molho de tomate

Por vezes é suficiente combinar dois clássicos e criar uma nova experiência gustativa. Bem, não o tornei assim tão simples. Enchi hummus com quiabo em molho de tomate e guardei tudo com uma boa porção de feta, coentros frescos, sementes de sésamo e cominho preto. Adicione alguns flocos de piripiri aqui e ali e terá um fantástico prato de hummus para aconchegar!

Fora com os talheres e dentro com a comida!

Portanto, digamos, hipoteticamente, que se alguma vez tiver sobras de hummus… OK, tem razão, isso não vai acontecer. Mas se sobrar húmus em qualquer parte do multiverso, mais quiabo em molho de tomate, este prato seria definitivamente a melhor maneira de utilizar as sobras.

OK, passemos das hipóteses e multiverses. Uma vez que ambas as receitas são super fáceis e rápidas de preparar, não tem de esperar que sobra alguma coisa e pode servir a si e aos seus entes queridos uma boa refeição. A propósito, a melhor maneira de comer esta iguaria cremosa e frutada é com pão pita – apenas com pão pita. Por isso, sintam-se à vontade para deixar os talheres na caixa dos talheres e dar-lhe um descanso. Comer com as mãos é muito mais sensual de qualquer forma. Basta arrancar algum do pão e enfiá-lo na mistura aromática de molho de tomate frutado, hummus cremoso, okras salgado e feta torta.

Pessoalmente, gosto um pouco mais picante e polvilhar uma boa porção de flocos de malagueta sobre o meu hummus com quiabo em molho de tomate – mas não tem de ser 😉 Gosto mais picante.

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Receita para hummus com quiabo em molho de tomate

Não deixe de provar o shakshuka de ratatouille ou a espetada de cereja maravilhosamente frutada.