Autor: Rafik Halabi

Cremes & Dips | Mezze | schnell gezaubert | Vegetarisch

Fetacreme mit Za’atar

Drinks | schnell gezaubert

Zitronenlimonade mit Orangenblütenwasser

Eintopf & Suppe | Klassiker

Libanesischer Kartoffeleintopf mit Kafta

Gegrilltes | Mezze | schnell gezaubert | Vegetarisch

Halloumi-Spieße vom Grill

Klassiker | Mezze | Salat | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Libanesischer Kartoffelsalat

Fusion | Salat | Vegan | Vegetarisch

Nudelsalat mit Kichererbsen und Sumach-Zwiebeln

Fusion | Salat | Vegan | Vegetarisch

Nudelsalat mit gegrillter Aubergine und konfierten Kirschtomaten

Klassiker | schnell gezaubert | Vegetarisch

Spaghetti in Joghurt-Minz-Sauce

Frühstück | Klassiker | schnell gezaubert | Vegan | Vegetarisch

Harr Usbah – Fladenbrot in Tomatensauce

Dessert | Drinks | Klassiker

Shikaf: Libanesischer Fruchtcocktail